Recettes au chocolat

Mousse au choclat blanc

Préparation pour 6 personnes Préparation 45 minutes 5 heures de réfrigération Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc 60 g de chocolat à croquer fondu 4 jaunes d’œufs 125 g de sucre en poudre 1 cs de miel 1 cc…

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Les muffins au chocolat et à la crème

Préparation : 40 mn Cuisson : 35 mn Recette pour 30 mini-muffins Ingrédients pour réaliser les muffins *125 g de farine levante * 30 g de farine * 30 g de cacao en poudre * 1/2 cc de levure chimique…

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Nègre en chemise

Ingrédients Ingrédients pour 5 à 6 personnes, cuisson 10 minutes 225 grammes de chocolat en tablette 4 œufs + 2 blancs 60 grammes de beurre 100 grammes de sucre Parfum selon les goûts : rhum, vanille, cognac, kirsch Préparation 10…

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Recette de la Marquise au chocolat

Préparation pour 8 personnes Préparation 40 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients pour la Marquise 150 g de chocolat à croquer 7 jaunes d’œufs 250 g de sucre poudre 300 g de beurre mou 165 g de poudre de cacao amer…

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Ile flottante au chocolat

Préparation pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients pour l’Ile flottante 1 litre de lait 1 gousse de vanille 300 g de chocolat noir 8 œufs 100 g de sucre semoule 1 tasse à moka de café Préparation…

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Glace au Moka

Préparation pour 6 à 8 personnes Préparation 25 minutes Cuisson 12 minutes Pour 2 litres de glace Ingrédients pour le gâteau 40 g de café en grains 750 ml de crème liquide 250 g de chocolat noir à cuire cassé…

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Gâteau au yaourt et au chocolat

Le gâteau au yaourt est une recette simple à réaliser. Les débutant en cuisine, surtout les gourmands se feront la main sur cette recette impossible à rater. On utilisera le yaourt à la place du lait, ce qui donnera à…

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Gâteau marbré au chocolat

Testez ce délicieux gâteau marbré très moelleux et agréablement fondant en bouche qui ravira votre palais et celui de vos convives. Préparation 35 mn Cuisson 40 mn Prévoir un moule de 20 cm de diamètre Ingrédients pour un gâteau de…

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Recette du gâteau renversé au chocolat et poires

Préparation pour 6 personnes Préparation 30 minutes Cuisson 35 minutes Un moule de 22 cm de diamètre Ingrédients pour le gâteau renversé 3 ou quatre poires 100 g de chocolat 160 g de farine avec poudre levante 3 œufs 100…

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Gâteau au chocolat, rhum et raisins secs…

Succulente recette de gâteau au chocolat que vous pouvez servir avec une crème fraîche allégée parfumée à la vanille. Préparation 20 mn Cuisson 1 h 15 mn Laisser reposer au réfrigérateur 2 heures Prévoir un moule de 20 cm Ingrédients…

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