Crème simple au chocolat Ingrédients pour 6 personnes : Préparation 20 minutes Cuisson 20 minutes Réfrigérateur 2 heures – 200 g de chocolat à croquer – 1 litre de lait – 5 jaunes d’œufs – 1 cuillerée à soupe rase…
Lire la suiteTemps de préparation et réalisation pour 4 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 10 mn Ingrédients pour la pâte à cookies (15 à 20 cookies) 220g de farine 1 œufs 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre de canne…
Lire la suiteIngrédients : 9 blancs d’ œuf 3 jaunes d’œuf 150 g de sucre glace 170 g de sucre en poudre 35 g de poudre de cacao amer 120 g de chocolat à croquer 75 g de beurre Préparation du Concorde…
Lire la suiteEffets sur les humains Le chocolat est un aliment particulièrement énergétique car il contient beaucoup de glucides et de lipides : 500 kcal pour 100 g (550 kcal dans le chocolat au lait). 100 grammes de chocolat noir apportent un…
Lire la suiteMariage délicat et raffiné du chocolat et de l’orange sur un biscuit à la cuillère ! Préparation 1 heure Cuisson de la crème 15 minutes Laisser reposer au réfrigérateur 3 heures Ingrédients pour 6 personnes : – 30 biscuits à…
Lire la suiteIngrédients 120g de chocolat noir 125g de beurre mou 2 oeufs 60g de farine 125g de sucre en poudre 50g de noix de pécan hachées 1 – Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2 – Fouetter les œufs avec le…
Lire la suitePréparation 15 minutes Cuisson 15 minutes Ingrédients pour 12 bouchons : – 75 g de farine – 125 g de chocolat à croquer ou à cuire – 125 g de sucre – 125 g de beurre – 3 oeufs –…
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