Ces dernières années, diverses études scientifiques ont confirmé que nos intestins sont en contact direct avec notre centre émotionnel dans le cerveau.
Une alimentation saine vous rend heureux
Chacun de nous sait par expérience qu'il existe un lien entre l'alimentation, ou plutôt les intestins et les émotions. Apparemment, le tube digestif peut influencer la psyché et vice versa.
Ce lien est solidement ancré dans notre langue, surtout dans les proverbes et les sagesses populaires, et se confirme sans cesse : on a "des papillons dans l'estomac" quand on est amoureux, le stress "frappe l'estomac", la faim peut parfois entraîner la mauvaise humeur et le chocolat aide à lutter contre le mal d'amour, du moins à court terme.
Même les anciennes méthodes de guérison comme l'art de guérison ayurvédique de l'Inde sont basées sur le lien entre la nutrition et les émotions depuis des milliers d'années. Mais comment cela fonctionne-t-il ?
L'intestin contrôle les émotions
Ces dernières années, ce sujet a été de plus en plus abordé par la science afin de découvrir la raison du lien entre la nutrition et les émotions. Les neurogastro-entérologues (chercheurs dans le domaine des neurosciences gastro-intestinales) tels que Peter Holzer - professeur de pharmacologie expérimentale et clinique à l'université de médecine de Graz -) sont certains que non seulement la nourriture elle-même, mais aussi nos intestins ont une énorme influence sur nos émotions :
Notre humeur est beaucoup plus fortement influencée par les intestins que nous ne l'aurions jamais imaginé !
L'importance de l'intestin
Comme nos intestins présentent de nombreuses rides et de petits bourrelets, ils occupent une surface 100 fois plus grande que notre peau. Elle possède également son propre système nerveux, très volumineux, de nombreuses cellules qui sécrètent des molécules de signalisation ou peuvent percevoir des signaux et contient un très grand nombre de bactéries intestinales ainsi que la plus grande partie de notre système immunitaire.
Si vous examinez ces points, vous vous rendez vite compte de l'importance de l'intestin pour nous - mais pas seulement pour la santé physique, mais aussi pour la santé mentale.
La recherche a établi diverses théories sur la façon dont l'intestin peut contrôler nos émotions et tente chaque jour de découvrir de nouvelles pièces du puzzle dans ce système complexe. L'état actuel de la recherche peut être résumé en gros comme suit :
nos intestins peuvent soit entrer en contact avec notre cerveau via son système nerveux complexe, soit à travers le système immunitaire et donc apparemment contrôler les émotions.
Les ingrédients et la consistance des aliments, ainsi que divers signaux des bactéries intestinales peuvent être impliqués dans la communication entre l'intestin et le cerveau.
Tous les facteurs jouent probablement en commun et entraînent une réaction complexe dans notre cerveau.
La chair stocke les émotions
Nous avons signalé il y a des années que la viande stocke les émotions des animaux et peut influencer nos émotions lorsque nous mangeons cette viande.
Cette hypothèse a souvent été critiquée et décrite comme non scientifique. Mais si l'on considère le fait que nos intestins et les ingrédients de notre alimentation peuvent réellement influencer nos sentiments, de nombreux passages du texte peuvent maintenant être scientifiquement prouvés.
Si les animaux issus d'un élevage inapproprié sont constamment soumis à un stress, il est tout à fait possible que certaines substances se forment qui se déposent dans la chair musculaire ou dans certains organes et sont ensuite perçues par nos intestins lorsque nous mangeons cette viande, ce qui influence nos émotions.
Guérir la psyché par les intestins ?
Tous ces points sont d'une grande importance, en particulier pour les personnes souffrant de dépression. Dans le passé, la cause de la maladie mentale n'était recherchée que dans le cerveau, mais entre-temps, les gens ont commencé à établir un lien entre le psychisme, la nutrition et les intestins. La nutrition et la dépression sont probablement plus étroitement liées qu'on ne le pense.
Déficience en sérotonine dans la dépression
Diverses causes peuvent provoquer un déséquilibre hormonal, ce qui peut entraîner des maladies mentales. Si, par exemple, il y a une carence de l'hormone sérotonine, cela peut conduire à la dépression. La sérotonine est responsable dans notre cerveau de la transmission des sentiments de bonheur. Toutefois, la carence en sérotonine est également due à une cause quelconque, qu'il ne faut pas oublier.
Sérotonine intestinale
Il est intéressant de noter que la sérotonine un rôle dans la transmission d'un sentiment de bonheur. Elle est aussi responsable du mouvement des muscles dans l'intestin et donc d'une digestion saine.
Divers chercheurs soupçonnent que d'autres hormones digestives sont également impliquées dans la dépression, car des modifications de la composition de ces hormones ont apparemment été observées chez des personnes dépressives.
L'équilibre hormonal est un système très complexe, réglé dans les moindres détails. Si elle se déséquilibre, il y a un certain nombre de conséquences qui peuvent affecter à la fois la digestion et les émotions.
Des aliments qui améliorent l'humeur
Pour la formation de la sérotonine, diverses substances tels que l'acide aminé tryptophane, la vitamine C, le magnésium, le manganèse, les acides gras oméga-3 et aussi le zinc sont nécessaires. Pour assurer la formation de la sérotonine, l'organisme doit bien sûr être suffisamment approvisionné en toutes ces substances.
La lumière du soleil est également connue pour être un facteur important de bonheur en raison de la production de vitamine D qui y est associée. Dans le cas de petites dépressions, surtout en hiver, certains aliments peuvent contribuer à stimuler quelque peu la production de sérotonine : le chocolat et les aliments sucrés égayent l'humeur, même à court terme, car ils augmentent le taux de sucre dans le sang, mais en quantité suffisante, ils sont malsains et font aussi grossir. Un autre inconvénient est que le sucre agit comme une drogue : premièrement, le sucre peut créer une dépendance et deuxièmement, la dépression qui suit un état d'euphorie causé par le sucre est d'autant plus difficile à surmonter - tout comme une drogue.
Un aliment sain et savoureux pour l'âme lorsque vous êtes de mauvaise humeur est, par exemple, la combinaison de bananes hachées avec des graines de tournesol, des graines de courge, des amandes ou des noix de cajou.
La santé intestinale contre la dépression
Cependant, pour être heureux à long terme, il ne faut pas se contenter de manger ces petits stimulants de l'humeur. La dépression semble être fortement contrôlée par l'ensemble du régime alimentaire et la communication entre les intestins et le cerveau.
Diverses études ont conclu qu'un régime alimentaire sain, basé sur beaucoup de fruits et légumes frais et de bonnes graisses, peut soulager la dépression et procurer de bonnes émotions durables.
D'une part, notre corps doit disposer de tous les nutriments et minéraux nécessaires et, d'autre part, la flore intestinale doit également être intacte. Car, comme nous l'avons déjà mentionné, les bactéries intestinales ont probablement aussi une influence sur notre état.
Santé intestinale et autisme
Les scientifiques se concentrent de plus en plus sur l'importance de nos intestins par rapport à notre psyché. Non seulement la dépression, mais aussi d'autres maladies mentales et même l'autisme semblent être liés à la flore intestinale.
Diverses recherches ont pu montrer que chez les enfants autistes, la flore intestinale est extrêmement altérée par rapport aux enfants en bonne santé. Dans le cas du TDAH et même de la maladie d'Alzheimer, la flore intestinale joue apparemment aussi un rôle décisif et causal, comme nous l'avons décrit ici : La flore intestinale contrôle la santé mentale
Les bactéries intestinales communiquent avec nous
Les bactéries intestinales communiquent entre elles et avec notre corps par le biais de divers signaux. En fonction de leur état, les bactéries intestinales libèrent certaines substances de signalisation.
Notre paroi intestinale contient de nombreux récepteurs, c'est-à-dire certaines protéines qui peuvent recevoir un signal comme des antennes. Les substances qui sont libérées dans nos intestins (soit par les aliments, soit par les bactéries intestinales) sont perçues à l'aide de ces récepteurs.
Comme les récepteurs sont reliés au cerveau par des nerfs, les signaux provenant des intestins atteignent également notre tête, où ils contrôlent de nombreux processus et très probablement aussi des émotions.
Le bonheur par la purification
Le jeûne et le processus de purification qui lui est associé libèrent également une multitude de substances messagères qui nous rendent heureux. Les scientifiques affirment que cela est justifié sur le plan de l'évolution pour nous garder heureux pendant les périodes difficiles de pénurie alimentaire.
Mais à part cela, les corrélations mentionnées ci-dessus suggèrent que notre santé intestinale est améliorée par la purification, qui à son tour est transmise à notre centre émotionnel.
Purification intestinale pour de bonnes émotions
Une conclusion logique de ces faits serait que le nettoyage intestinal peut influencer positivement nos émotions. D'une part, le nettoyage intestinal libère l'intestin des croûtes déposées et, d'autre part, il permet de constituer la flore intestinale.
Les deux sont, dans une certaine mesure, la base d'une communication fonctionnelle entre l'intestin et le cerveau et donc aussi la base d'émotions positives.
Tous ces points montrent une fois de plus que la santé globale dépend dans une large mesure de la santé de l'intestin. Alors, gardez vos intestins propres et veillez à avoir une alimentation saine et heureuse.